Aprende a preparar Pastel de marisco

El Pastel de Mariscos es una receta estupenda para celebrar en un día festivo. Por lo general es el centro de atención de la mesa, por su llamativa presentación su aroma y extraordinario sabor. En la próxima celebración donde participes, lúcete con el Pastel de marisco, este plato no te hará quedar mal.

INGREDIENTES:

  • 18 rebanadas de pan cuadrado o de molde (sin corteza)
  • Mayonesa
  • Tomate frito
  • Salsa rosada
  • 1 lata de puré de tomates
  • 4 huevos
  • 100 gr. de jamón cocido
  • 2 latas de bonito natural
  • 10 palitos de cangrejo
  • 200 gr. de gambas

Comenzamos cociendo los huevos y picándolos en un bol junto al bonito, palitos de cangrejo y el jamón cocido, removemos manualmente. Incorpórale la mayonesa y el tomate frito, seguimos removiendo.

Untamos con puré de tomates un envase rectangular, colocamos rebanadas de pan a todo lo largo del envase, lo untamos con puré de tomate y echamos la mitad de la mezcla previamente preparada a las rebanadas colocadas. Ponemos otra capa de rebanadas de pan untándolas de puré de tomates y luego el resto de la mezcla.

Colocamos otras rebanadas de pan, sobre ellas puré de tomates y de último la salsa rosada cubriendo todo el pastel. Adórnalo colocándole encima las gambas peladas. Refrigera hasta servirlo.